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SARTENES PERFECTAS

Éste es otro consejo a tener en cuenta para ser un perfecto cocinero.

Limpieza correcta de sartenes para tenerlas siempre listas para cocinar

Para que las sartenes de hierro fundido no se cubran con óxido, no los limpies con los detergentes que acostumbras usar. Para ello es mejor utilizar sal. Además este método te ayudará a quitarle el aroma a las especias que usaste al cocinar.

Las sartenes no son nada baratas por eso, si ha perdido la capa antiadherente no la tires, y es que se puede recuperar. Solo necesitas sal (mejor gorda) y papel de cocina. Pon a calentar la sartén sobre el fuego y cúbrela de sal gorda. Cuando empiece a saltar y a ponerse amarilla retírala del fuego y, sin frotar, quítala con ayuda del papel de cocina. ¡Listo!