Cómo preparar un auténtico gazpacho andaluz. Hoy el
tiempo en Madrid nos ha dado una pequeña alegría y he pensado en hacer el
primer gazpacho de la temporada.
Unas gotas de lluvia para refrescarnos, los primeros tomates
con sabor y los calores que prometen darán caña esta primavera y verano. Por
suerte con el aumento de las temperaturas llega una de las mejores temporadas
para disfrutar uno de los platos estrella del verano, el gazpacho.
Las recetas de gazpacho son baratas,
refrescantes y muy nutritivas. Un gran desconocido para mí hasta hace unos 10
años cuando llegué a Madrid, y es que las sopas frías en Galicia no se llevan.
No hay comentarios:
Publicar un comentario